Propozycja menu przyjęcia weselnego 260zł/os.
- Powitanie chlebem i solą
- Lampka wina musującego
- Owoce na stołach
- Tort weselny
- Carppaccio z polędwicy wołowej z kaparami na rukoli
- Aromatyczny krem z białych szparagów z prażonymi migdałami i szczypiorkiem
- Wyśmienite trio- filet z kaczki z żurawiną
- Polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu
- Cielęcina w sosie calvados
- Kluski śląskie, ziemniaki widgesy, warzywa z pary
- Buraczki z chrzanem, surówka z selera naciowego
- Raddichio z pomarańczą i doskonałą oliwą
- Rukola w sosie miodowym
- Mezzacorona- Teroldeo Rotaliano Riserva'01 (Włochy)
- Krem brulle
- Ciasta, ciasteczka
- Kawa, herbata
- Brie, Dor blue, Combonzola z orzechami i winogronami.
- Wybór mięs pieczonych
- Wybór wędlin i serów
- Deska regionalnych wyrobów
- Zestaw sosów i dipów
- Jajka faszerowane z kawiorem
- Wybór wędzonych ryb - łosoś , węgorz , pstrąg , ryba maślana
- Koktajl z krewetek
- Marynowane podgrzybki
- Warzywa koktajlowe
- Sałatka sycylijska z owocami morza
- Pieczywo mieszane
- Masło, smalec domowy
- Doskonały bigos z dziczyzny z grzybami i suszonymi owocami podany z pieczywem.
- Barszczyk czysty
Menu Suggestions:
- wedding 160 PLN/person- wedding 190 PLN/person
- wedding 210 PLN/person
- wedding 230 PLN/person
- wedding 260 PLN/person